本发明提供螺旋藻多肽-壳聚糖纳米粒的制备方法，主要采用反复冻融与超声破碎相结合的方法提取螺旋藻蛋白，胰蛋白酶水解螺旋藻蛋白,葡聚糖凝胶柱分离纯化,超滤离心管过滤,再采用三聚磷酸钠离子交联法等步骤制备螺旋藻多肽-壳聚糖纳米粒子。本发明得到的螺旋藻多肽-壳聚糖纳米粒Y2-CS具有下述抗肿瘤活性：对人乳腺癌细胞MCF-7体外生长具有一定的抑制作用，并呈现一定的剂量关系，当浓度为250μg/mL时，最高抑制率可达26.05%.因而本发明得到的螺旋藻多肽-壳聚糖纳米粒有利于抗肿瘤保健食品和医药产品的开发利用。
专利号：
201210318051.X专利申请日：
2012.08.31公开（公告）号：
公开（公告）日：
2013.05.22分类号：
申请（专利权）人：
华南理工大学发明（设计）人：
张学武;张博超国别省市：
广东;44
