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蛋白素肉配方生产工艺技术专利及制作方法

1 一种利用大豆浓缩蛋白和小麦蛋白制备素肉的方法 
2 一种利用大豆分离蛋白制作素肉的方法 
3 一种利用双螺杆挤出机制备大豆蛋白素肉的工艺方法 
4 一种利用iota型卡拉胶改善大豆蛋白素肉的方法 
5 一种高纤蛋白素肉胚的制备方法 
6 一种牡丹花生蛋白素肉及其制备方法 
7 一种薰衣草花生蛋白素肉及其制备方法 
8 一种桑叶花生蛋白素肉及其制备方法 
9 一种荷叶花生蛋白素肉及其制备方法 
10 一种苜蓿花生蛋白素肉及其制备方法 
11 一种玫瑰花生蛋白素肉及其制备方法
12 一种桑葚花生蛋白素肉及其制备方法
13 一种藜麦蛋白素肉及其制备方法
14 一种高蛋白低脂肪即食蛋白植物素肉不使用油脂的加工方法
15 用浓缩蛋白制作素肉的方法
16 一种菌蛋白调理素肉制品及其加工方法
17 一种高蛋白素肉肠及其加工方法
18 大豆蛋白素肉食品膨化挤出机的定长切断装置
19 一种具有保健功能的火麻籽粉高蛋白素肉及其制备方法
20 一种花生蛋白素肉及其制备方法
21 一种植物蛋白素肉食品及其制作方法
22 一种含大豆蛋白的素肉排及其制备方法
23 一种宫保味蛋白素肉及其制备方法
24 一种自贡冷吃风味蛋白素肉及其制备方法
25 一种仔姜泡菜风味蛋白素肉及其制备方法
26 一种利用植物蛋白水解物制备素肉香精的方法
27 一种以豆渣为主要原料的蛋白素肉食品的制备方法
28 一种养生大豆蛋白素肉及其制作方法
29 一种营养大豆蛋白素肉及其制备方法
30 一种补充维生素的花生蛋白全素速冻素肉及其制备方法
31 一种补充矿物质的花生蛋白全素素肉及其制备方法
32 一种运用组织化大豆拉丝蛋白制备素肉的工艺方法
33 一种蒸煮大豆蛋白素肉
34 一种基于小麦面筋蛋白的素肉丸子及其制作方法
35 一种大豆组织蛋白素肉松
36 一种基于大豆拉丝蛋白的休闲素肉
37 一种果蔬蛋白素肉串方便套盒的加工方法
38 一种用大豆分离蛋白生产即食型素肉的方法
 

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