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咖啡饮料生产技术及其制作方法
咖啡饮料生产技术及其制作方法 1、杏仁咖啡饮料及其生产工艺,其各组分的重量百分比为杏仁1-10、咖啡0.05-1.3、白砂糖1-15、乳化稳定剂0.2-0.4、咖啡香精≤0.2、水74- 95。其制作工艺为先将砂糖和咖啡分别溶于水,将杏仁磨浆过滤,将乳化稳定剂加入水中用胶体磨磨一遍,然后...
更新:
2010-10-09 08:32:56
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