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一种生产另类粉丝的工艺 CN201510523825.6


一种生产另类粉丝的工艺,其包括:用各种水果、蔬菜、杂粮作为原料,用塑料瓶做挤压器、瓶盖开孔做出丝口,用海藻酸钠作为促凝剂,用氯化钙、乳酸钙和水制备粉丝成型液,用食用盐和水制备粉丝柔顺液。生产的粉丝原料不再仅限于植物淀粉,而是大多以水果、蔬菜、杂粮为原料,生产出来的粉丝产品不仅营养价值高,而且色、香、味俱全。
专利类型:发明
专利号:201510523825.6
专利申请日:2015.08.19
公开(公告)日:2017.03.01
申请(专利权)人:凌伟;
发明(设计)人:凌伟;
国别省市:湖北;42


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